vineri, 7 august 2009

orez picant cu tofu,ananas si sirop de ciocolata

Ingrediente:
Doi pumni de orez nedecorticat, branza tofu, ananas, ulei chili,ulei de masline pasta de tomate, ghimbir, curry, condimente picante, ceapa verde, usturoi verde, amestec de salata verde si rucola, sos soya, sos de ciocolata.
Preparare:
Se fierbe orezul, se clateste cu apa rece. Intr-o tigaie sau wok, incinsa cu ulei de masline se toarna cubuletele de ceapa si usturoi, pasta de tomate, condimentele si uleiul chili. Cand s-au rumenit se pun bucatelele de tofu, de ananas si amestecul de salata. Se stinge focul, iar in tigaie se adauga orezul. se amesteca bine si se sareaza cu putin sos de soya. Se pune in farfurie si se scurge peste compozitie foarte putin sos de ciocolata.

2 comentarii:

  1. Foarte interesante combinatii de alimente, in aceste prime retete.
    Cred ca trebuie sa ne mai schimbam modul de alimentatie.
    Acum urmaresc un film serial foarte interesant, din care invat multe despre mancarea si medicina asiatica (este vorba de filmul 'Giuvaerul palatului', de pe TVR 1, de la orele 17. Nu e telenovela.)

    RăspundețiȘtergere